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cozinha magica
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Data de entrada: 20 de ago. de 2025
Posts (32)
25 de mai. de 2026 ∙ 2 min
Frango Marinado no Iogurte e Ervas Frescas com Creme de Batatas e Farofa Crocante de Cebola
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25 de mai. de 2026 ∙ 1 min
Bulgogi com Alcatra e Gochujang
bulgogi coreano com alcatra, cenoura, cebola e cebolinha verde servido quente
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5 de mai. de 2026 ∙ 1 min
Presunto cru recheado com peras caramelizadas, rúcula, mel, nozes e pecorino
O presunto envolve a pera caramelizada formando pequenos rolinhos, trazendo o contraste entre o salgado e o doce já na primeira mordida. A rúcula entra como base, e a finalização com mel, nozes e pecorino completa o prato com textura e intensidade. Ingredientes 150 g de presunto cru em fatias 2 peras maduras, firmes 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 maço pequeno de rúcula 2 colheres (sopa) de nozes picadas 30 g de queijo pecorino em lascas 1 a 2 colheres (sopa) de mel...
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