Pães

Esse pão de nozes nasce de um processo mais lento, guiado pelo fermento natural, que desenvolve sabor e textura ao longo do tempo. As nozes entram como elemento principal, trazendo crocância e profundidade ao pão. Na Cozinha Mágica, ele aparece em produções mais especiais, servido em fatias, geralmente acompanhado de pastinhas e geleias nas mesas de frios. Ingredientes 500 g de farinha de trigo 100 g de fermento natural (levain ativo) 300 ml de água 10 g de sal 1 colher (sopa